Bucătărie de vară – ghidul complet pentru amenajarea bucătăriei de vară

O bucătărie de vară este un spațiu exterior dedicat preparării și servirii mesei, ideal pentru a profita de timpul petrecut în aer liber. Pentru a putea fi puse în aplicare cele mai bune idei de bucătărie de vară, este important să se cunoască cu exactitate ce înseamnă un astfel de concept și care sunt tipurile disponibile, de la modele simple și tradiționale, la cele moderne și complexe. 

Totodată, în orice proiect de bucătărie de vară sunt importante aspectele legale, inclusiv actele necesare pentru obținerea autorizației. În acest articol, vom analiza aceste aspecte, precum și importanța alegerii unui amplasament potrivit. În plus, vom detalia materialele esențiale pentru construcție și vom oferi o privire de ansamblu asupra etapelor principale ale procesului.

Bucătărie de vară – definiție, tipuri de bucătărie de vară, autorizații necesare

Construirea unei bucătării de vară nu doar că adaugă valoare locuinței, ci și oferă un loc perfect pentru întâlniri și socializare. Bucătăria de vară poate să fie considerată un refugiu răcoritor față de căldura din interiorul casei. Prin definiție, bucătăria de vară este o extensie a spațiului de locuit în aer liber, care include toate facilitățile necesare pentru gătit și servit mese. 

Aceasta poate varia de la o simplă zonă de gătit cu un grătar și o masă de lucru, până la o unitate complet echipată cu chiuvetă, frigider și cuptor. Designul poate fi adaptat în funcție de dorințele proprietarilor, fiind construită fie ca un pavilion deschis, acoperit cu o pergolă, fie complet închisă pentru a asigura protecție în fața vremii nefavorabile.

Tipuri de bucătării de vară

Există mai multe variante de bucătării de vară, fiecare adaptată la nevoile și preferințele proprietarilor, precum și la dimensiunea disponibilă. Iată câteva dintre cele mai frecvente tipuri:

Bucătăria de vară deschisă

Acest tip de bucătărie este simplu și popular, adesea amenajat cu un grătar, o zonă de lucru și o masă. Este ideală pentru gătit în aer liber, fără a necesita o construcție complexă. Deși nu protejează împotriva ploii sau vântului, bucătăria deschisă este excelentă pentru zilele calde de vară.

Bucătăria de vară semi-acoperită

Această variantă oferă un compromis între deschidere și protecție. De obicei, este construită sub un acoperiș sau o pergolă, oferind umbră și protecție împotriva soarelui și a ploii ușoare. Este adesea dotată și cu o zonă de relaxare.

Bucătăria de vară închisă

O bucătărie de vară închisă este o structură permanentă, cu pereți, feronerie și uși, care permite utilizarea pe tot parcursul anului. Aceasta este mai costisitoare, dar oferă protecție completă împotriva vremii și poate fi echipată cu toate facilitățile unei bucătării interioare. Este ideală pentru cei care doresc un spațiu care poate fi utilizat indiferent de condițiile meteorologice.

Bucătăria de vară mobilă

Bucătăriile de vară mobile sunt structuri temporare sau portabile, care pot fi montate și demontate cu ușurință. Acestea includ grătare portabile și mese de lucru pliabile, fiind ideale pentru cei care doresc flexibilitate și nu doresc să construiască o structură permanentă.

Stiluri de bucătării de vară

În funcție de preferințele personale și de stilul arhitectural al locuinței, bucătăriile de vară pot fi amenajate într-o varietate de stiluri:

Stil rustic

Stilul rustic este unul dintre cele mai apreciate pentru amenajarea bucătăriilor de vară. Acesta folosește materiale naturale, precum lemnul și piatra, și adesea include elemente tradiționale, precum cuptoare din cărămidă și mese masive din lemn. Acest stil se integrează perfect într-un peisaj natural sau într-o grădină cu aspect tradițional.

Stil modern

Stilul modern este caracterizat prin linii curate, materiale contemporane precum oțelul inoxidabil și betonul, și un design minimalist. Bucătăriile de vară moderne sunt adesea echipate cu tehnologie de vârf și aparate de ultimă generație. Acest stil este ideal pentru locuințele urbane sau moderne, unde funcționalitatea și estetica sunt priorități.

Stil mediteranean

Inspirat de regiunile sudice ale Europei, stilul mediteranean utilizează culori calde, teracotă și mozaicuri, precum și materiale naturale. Acest stil evocă relaxarea și bucuria de a trăi în aer liber, cu accente de vegetație luxuriantă și mobilier confortabil. Este ideal pentru cei care iubesc atmosfera relaxată a zonelor de coastă.

Stil industrial

Stilul industrial combină elemente brute precum metalul, betonul și lemnul recuperat. Este un stil neconvențional, perfect pentru cei care doresc un design unic și personalizat. O bucătărie de vară industrială se potrivește bine într-un context urban sau într-o curte amenajată într-un stil modern și minimalist.

Autorizarea construcției unei bucătării de vară

Construirea unei bucătării de vară necesită respectarea anumitor reglementări legale, care pot varia în funcție de dimensiunea și complexitatea proiectului. În majoritatea cazurilor, este necesară obținerea unei autorizații de construire, deși în anumite situații aceasta poate să nu fie obligatorie.

Autorizarea pentru bucătării de vară de mici dimensiuni

Pentru amenajarea unei bucătării de vară de mici dimensiuni, care include un grătar și o masă, autorizația de construire nu este întotdeauna necesară. De exemplu, un grătar mobil și o masă de lucru în grădină nu necesită autorizație, dacă nu implică construcții permanente. Totuși, este important să verifici reglementările locale pentru a evita problemele legale.

Autorizarea pentru bucătării de vară permanente

Pentru construirea unei bucătării de vară cu structură permanentă, care include elemente precum acoperișuri, fundații sau ziduri, este necesară obținerea unei autorizații de construire. Acest lucru implică depunerea unui proiect tehnic la autoritățile locale, care trebuie să fie avizat de un arhitect sau inginer, pentru a verifica conformitatea cu normele de siguranță și reglementările urbanistice.

Etapele obținerii autorizației de construire

Procesul de obținere a autorizației de construire pentru amenajarea unei bucătării de vară implică mai mulți pași:

1. Depunerea cererii – primul pas este să depui o cerere la primăria locală, împreună cu planurile și documentele necesare, precum certificatul de urbanism și avizele de la diverse instituții.
2. Verificarea conformității – autoritățile vor verifica dacă proiectul respectă reglementările locale și naționale, precum și planul urbanistic zonal (PUZ).
3. Obținerea avizelor – în funcție de amplasamentul și specificul proiectului, pot fi necesare avize suplimentare (de exemplu, de la Protecția Mediului sau de la Inspectoratul pentru Situații de Urgență).
4. Emiterea autorizației – după aprobarea proiectului și obținerea avizelor necesare, autoritățile locale vor emite autorizația de construire, permițând astfel începerea lucrărilor.

Odată luată decizia de amenajare a bucătăriei de vară, este importantă consultarea unui specialist sau a reprezentantului primăriei de care aparține casa pentru care se ridică această structură. Este foarte important să se cunoască toate detaliile tehnice referitoare la autorizare, astfel încât să nu fie omise amănunte importante.

Construcția bucătăriei de vară – idei de poziționare, materiale și etapele construcției

Alegerea locului unde va fi construită bucătăria de vară este crucială pentru a maximiza eficiența și confortul. Iată câteva sugestii pentru selectarea amplasamentului potrivit:

1. Proximitatea față de casă – amplasarea bucătăriei de vară aproape de casa principală facilitează transportul alimentelor și ustensilelor. 
2. Orientarea soarelui – ideal ar fi să poziționezi bucătăria de vară astfel încât să beneficiezi de iluminare naturală, dar să ai și umbră în orele de căldură extremă. O orientare către sud sau vest poate asigura o iluminare optimă, însă trebuie să incluzi  și elemente de umbrire pentru a evita supraîncălzirea.
3. Acces la utilități – dacă bucătăria de vară este echipată cu aparate electrice sau instalații sanitare, amplaseaz-o aproape de sursele de apă și electricitate. Acest lucru va economisi timp și costuri adiționale pentru lucrările de instalație.
4. Priveliștea și peisajul – alege un loc care oferă o priveliște plăcută, cum ar fi grădina sau piscina. Un peisaj atrăgător va spori plăcerea de a utiliza bucătăria de vară și va contribui la crearea unui spațiu relaxant.

Materiale pentru construirea bucătăriei de vară din lemn

Construirea unei bucătării de vară din lemn implică alegerea materialelor potrivite pentru a asigura durabilitatea și estetica dorită. Vom explora trei categorii de materiale esențiale: lemn de construcții, accesorii pentru îmbinarea și prinderea lemnului, și produse pentru protejarea lemnului.

Categoria 1: Lemn de construcții

1. OSB – sunt panouri fabricate din particule de lemn orientate, durabile și rezistente la umiditate, fiind ideale pentru elementele de suport ale structurii.
2. Lemn stratificat – acest tip de lemn constă în straturi de lemn lipite împreună pentru a crea o structură mai stabilă și mai rezistentă. Este ideal pentru bucătăria de vară, fiind rezistent la acțiunea razelor UV și a umidității.
3. Cherestea uscată – este esențială pentru prevenirea deformărilor și crăpăturilor, asigurând o construcție solidă și de durată.
4. Lemn pentru fațadă – lemnul destinat fațadelor este tratat pentru a rezista condițiilor externe și oferă un aspect estetic plăcut, protejând în același timp structura de factorii de mediu.
5. Plintă de lemn – se folosește pentru finisaje. Plinta adaugă un aspect elegant și protejează baza pereților de deteriorări.
6. Lambriu premium – acest tip de lemn este folosit pentru finisaje interioare, oferind un aspect sofisticat și confortabil. Este ideal pentru pereții și tavanele bucătăriei de vară.
7. Dușumea rășinoasă – lemnul de rășinoase este adesea utilizat pentru pardoseli, oferind un aspect rustic și durabilitate. Este perfect pentru zonele cu trafic frecvent.
8. Fațade din lemn exotic – lemnul exotic, precum mahonul sau teakul, este folosit pentru a crea fațade atractive și durabile, aducând un plus de eleganță.
9. Lemn de bambus – o opțiune ecologică și durabilă, lemnul de bambus oferă un aspect modern și rezistență la umiditate.
10. Riflaje din lemn exotic și riflaje din lemn pentru interior – acestea sunt utilizate pentru finisaje și detalii decorative.
11. Lemn ars – este tratat prin ardere ușoară la suprafață, ceea ce îi conferă o textură unică și protecție suplimentară împotriva intemperiilor.

Categoria 2: accesorii pentru îmbinarea și prinderea lemnului

1. Elemente de îmbinare – aceste accesorii sunt esențiale pentru a asigura conexiuni solide între diferitele componente de lemn.
2. Papuc de reazem – folosit pentru susținerea și fixarea structurilor de lemn, papucul de reazem asigură o construcție solidă și sigură.
3. Elemente de prindere a lemnului – acestea sunt folosite pentru a uni diferite părți ale structurii de lemn și pentru a asigura stabilitatea.
4. Șuruburi pentru lemn – șuruburile sunt esențiale pentru fixarea pieselor de lemn între ele, asigurând rezistență și stabilitate.

Categoria 3 – produse pentru protejarea lemnului

1. Lacuri și tratamente – lacurile oferă un finisaj estetic, în timp ce tratamentele protejează lemnul de factorii de mediu.

Bucătărie de vară – construcție etapă cu etapă

Construcția unei bucătării de vară implică mai multe etape esențiale, care asigură realizarea unui proiect reușit:

1. Planificare și design

Se elaborează un plan detaliat, care să includă dimensiunile, amplasarea și designul bucătăriei de vară. Este important să se ia în considerare aspecte precum funcționalitatea, stilul dorit și materialele utilizate.

2 Obținerea Autorizațiilor

Trebuie să fie verificate cu atenție reglementările locale și să se obțină toate autorizațiile necesare înainte de a începe construcția. Acest pas este crucial pentru a evita problemele legale și pentru a asigura conformitatea cu normele de construcție.

3. Pregătirea zonei de construcție

Se curăță și se nivelează terenul pe care va fi construită bucătăria de vară. Este necesar să existe un fundament solid și un sistem de drenaj adecvat pentru a preveni problemele legate de umiditate.

4. Construcția propriu-zisă

Se începe prin construirea structurii de bază folosind lemnul de construcții selectat. Trebuie ca structura să fie stabilă și toate îmbinările să fie realizate corect, cu accesorii adecvate.

5. Finisaje și detalii

După ce structura este completă, se adaugă finisajele dorite, precum lambriul premium și fațadele din lemn exotic. Toate detaliile trebuie să fie realizate cu precizie, pentru a obține un aspect estetic plăcut.

6. Protejarea lemnului

Se aplică lacuri și tratamente, pentru a proteja lemnul de deteriorare. Aceste produse vor prelungi durata de viață a bucătăriei de vară și vor menține aspectul proaspăt.

7. Instalarea echipamentelor

Dacă bucătăria de vară include echipamente electrice sau sanitare, acestea se instalează conform planului. În finalul acestei etape, se verifică toate instalațiile pentru a asigura funcționalitatea și siguranța.

8. Amenajarea interioară

Spațiul se completează cu mobilier și accesorii care se potrivesc stilului ales. Alege elemente care sunt atât funcționale, cât și atractive din punct de vedere estetic.

În concluzie, acestea sunt câteva idei de amenajare pentru bucătăria de vară și etapele pe care trebuie să le urmezi dacă vrei să știi cum să construiești o bucătărie de vară. Există mai multe tipuri de spațiu pentru gătit pe timp de vară, iar implementarea stilurilor care se potrivesc preferințelor proprietarilor este posibilă doar prin intermediul materialelor, uneltelor și sfaturilor prezentate. Alege materiale de calitate de pe Enipau.ro, pentru finalizarea cu brio a procesului de construire a bucătăriei de vară!